最近、アンガーマネジメントの本を買ってみました。怒りを管理してコントロールする方法が色々と書いてあるようです。興味を持って買ったはずなのに、まだ、数ページしか読んでません…(^o^;) これぞ、買って満足ってヤツです（笑） ちょっとだけ見出しやキー…

鯖のおすすめレシピ第二弾です！！ ネギとごま油の香りが食欲をそそる一品です。 鯖にこの味付けが合うかなぁと想像しながら作ってみたら、美味しかったのでご紹介(^^) 鯖の香味ネギ焼き 【材料】 サバ 片身 白ネギ 1/3本 ごま油 大さじ2 酒 小さじ1 塩 小さ…

私たち夫婦は趣味で釣りをしております。 先日、釣りに行ったら、30cm以上のサバが釣れましたー(^○^)v 2匹、家にお持ち帰り。 三枚おろしに旦那さんがしてくれたので、新鮮なサバを使って料理をしました。 今回は私の大好きな「焼き鯖寿司」を作ってみました…

ずーっと行きたいと思っていた林屋鮮魚店にやっと行くことができました。 お刺身の盛り合わせが美味しくて、コスパが最高という情報をネットで見てから、一度訪れたいと思い、淡路島に行く機会があったので立ち寄ることに…。 細い路地を抜けて、お店の近くに…

実家に住んでいたころは、寒くなってくるとカブ料理が食卓に並んでいました。実家を出てからは、カブを食べる機会が少なくなり、スーパーで並んでいるのを見ると懐かしい気持ちになって、思わず手にとっていましました。 カブとカニや太刀魚、タコのマリネが…

少し前に業務スーパーの冷凍里いもでポテトサラダを作りました。その冷凍里いもが半分くらい残っていたので、その残りの里いもを使ったレシピを考えてみました。 煮物とは違がった、里いもの美味しさを堪能できるレシピです。 里いもの揚出し風 【材料】（２…

ごぼうが美味しい季節になってきたので、我が家もさっそく、ごぼうを買ってみました。最近はささがきに調理されているごぼうを購入することが多かったので、気合を入れて調理開始です(｀・ω・´) ピューラーを使えば簡単なのですが、私の中では手間な料理作業…

今日は、時間がない時の「簡単小松菜のおひたしレシピ」です。 電子レンジだけで作れちゃいます。洗い物も少なくて助かります！！ 私は、もう一品欲しいなって時によく作ります。 簡単だけど美味しい。そして野菜もしっかり摂れる。嬉しいこと尽くしのレシピ…

寒くなると里芋が食べたくなります(^^) ねっとり、ホクホクの里芋って本当に美味しい。 ただ、里芋は皮むきが苦手な私…(-.-) そんな時に助かるのが、冷凍里いも！！ 皮むきの手間が省けて、すごく便利です。 今回使用したのは業務スーパーの冷凍里芋です。 …