業務スーパーのれんこんの水煮を使って「れんこんきんぴら」を作ってみました。今日の夕食の一品に^_^ 多めに作ったので、アレンジをして次の日の晩ごはんに。 食材はぼぼ同じだけど、味付けを少し変えると全然違う一品になります。忙しい日におすすめなメニ…

白菜を一玉買うと、お鍋に使っても余ってしまうことがありませんか？ そんな時に白菜を美味しく食べることができるて、そしておつまみにもなったらいいなと思って考えたレシピです。 冬の旬野菜の白菜をたっぷりと食べることができますよ。 ごま油が香る 白…

ちくわを使ったレシピの２品目です。 冬は白菜が美味しいので、たっぷりと使ってみました。 白菜とちくわの卵とじ 【材料】 白菜 1/8 ちくわ 3本 椎茸 3枚 卵 1個 刻み青ネギ 適量 削り粉 大さじ1 白だし 大さじ2 水 100ml ①ちくわを斜めに薄切りにします。 …

冬にぴったりの和え物レシピです。 安くて美味しい「ちくわ」と今が旬な小かぶを使って作りました。シンプルだけど無限に食べれるあっさりとした一品です。 かぶとちくわの旨味醤油和え 【材料】 小かぶ 2玉 ちくわ 2本 大葉 3枚 塩昆布 適量 削り粉 大さじ1…

先日のことです。インスタント味噌汁（味噌と具材の袋が別々のもの）をお弁当と一緒に職場に持って行きました。いざ食べようと思ったら、具材の袋を2つ持って出たみたいで、味噌がなかったんです…。アホ過ぎる(TOT) 仕方ないので具材の火薬と塩を入れて清汁…

あけましておめでとうございます。 今年のお正月もお家でゆっくり＆お仕事でした。食事はちょっとだけ豪華にして、お正月気分を感じれるようにしました。 でも、お正月料理が続くと、あっさりとした料理が食べたくなる‼︎(´-ω-`) そんな時におすすめ煮物料理…