「ささがきごぼう」ってここまでできる！！ きんぴらごぼうだけじゃない。ゴボウの無限大の可能性を感じた料理の3品を紹介したいと思います。 ゴボウと豚バラのおろしポン酢漬け 【材料】 ゴボウのささがき 1/2袋 （今回はささがきにしてあるものを購入しま…

今年のゴーヤは堪能&満足をされた旦那さん。 油断していますが‥まだ半分残っているんです。 まだまだ出てきますからー！！(￣ー￣) ということでゴーヤ料理2品です。 晩ごはん：定番のゴーヤチャンプルー 【材料】 ゴーヤ 1/4本 豚バラ肉 200グラム 木綿豆腐…

我が家では今年初のゴーヤです。 実家に住んでいる時は畑で無限にできるゴーヤをどう食べるか悩んでいましたが…(^◇^;) 今はとても貴重なゴーヤです。何に数回食べるかなぁってくらい。久しぶりに食べるとゴーヤ特有の苦味が美味しく感じます。 なかなか大き…

６月のある日夕方ののこと。 わらびーもち♪という軽快な歌と音楽が遠くから聞こえてきました。 わらびもち！？と不思議に思って聞いていると、わらびーもち♪とまた聞こえてきます。 わらびもちの移動販売車でした！！ 食べて見たいと思い、家を出ようと思っ…

オクラが旬を迎えて、あまりにも水々しくて美味しそうだったので、たくさん買ってきました！どんな料理にしようかなぁと悩み…せっかくなので、晩ごはんと朝ごはんに使いました。 朝ごはんをしっかり食べようチャレンジ開始中です！でも、睡眠は出来るだけと…

この数週間は本当にゆっくりさせてもらいました。 なぜかというと… 腰を痛めたからです(´-ω-`) あまりの痛みに吐き気がでるほど。 「おえーっ！！」 酔っ払い並みな嗚咽が我が家で響いてました。 健康が何よりの幸せだな。と改めて実感した2020年の夏となり…