揚げ出し豆腐は、好きなメニューの１つで、たまに手作りをします。 揚げるのが少し面倒なので、躊躇してしまいますが(^◇^;) 揚げたての豆腐は本当に美味しいです。 今日はきのこの旨味たっぷりの甘酢あんをかけて、いつもと違う揚げ出し豆腐にしてみました。…

冷蔵庫の中の食材から、いい加減使ってよ！っていう無言のプレッシャーを感じることがあります。 今日も感じました。 春巻きの皮から。しかも、4枚という中途半端な枚数で余った皮。 春巻きを作っても、具材が残ってしまうなと思うと作る気持ちになれずに、…

今年はかなり早くに梅雨入りをしそうとのこと。 まだ5月ですよ⁉︎梅雨入り⁉︎ 早すぎてびっくりしています。 ジメジメとの闘いが始まりまるんですね。 いや、もうジメジメしてるな。先制攻撃をされた気分です。 まずは、次のお休みにエアコンの掃除から始めた…

お家ごもりでついに手を出してしまいました。 少女漫画に（笑） こんなん言われたら、キュン死する(//∇//)‼︎ 脳でドーパミン出まくりだったと思います。 たまにはいいもんです。 現実では絶対言ってもらえないようなセリフにドキドキするのも。 でも、大事な…

少し前に業務スーパーの冷凍の焼き鳥を購入しました。大容量の50本入り！！すごいボリュームなんです。 さすがに夫婦2人では食べきれないので、使わない分は保存袋に入れて冷凍しました。 そろそろ食べようかな…( ´_ゝ`) 焼き鳥以外で美味しく食べれるレシピ…

実は私… ハマりまくってます！業務スーパーのすりおろし玉ねぎドレッシングにd(￣ ￣) これ、色んな料理に使えて本当に美味しいです！ 鰆を南蛮漬け風にしようと思ってレシピを考えていたのですが、旦那さんは酢の物な苦手なんですよね…。 少しでも酸味を抑…

少し前に業務スーパーの「すりおろし玉ねぎドレッシング」を使ったアレンジ料理を作りましたが、この玉ねぎドレッシングが美味しいので、またまた料理に使ってみました。 玉ねぎと相性抜群のハンバーグソースにしてみました。 なかなか好評だったので紹介し…