筍の水煮で作る簡単アレンジ料理「筍のドリア」

まだまだ寒い日が続いていますが、暦では春だそうです。

一足早く、春を感じるべく「筍」を買ってみました。水煮ですが…(^◇^;)

筍を使った料理作っていきたいと思います！

チーズたっぷり筍のドリア

【材料】

白ごはん　　　　　　　　　　お茶碗1杯

筍の水煮　　　　　　　　　　50gくらい

ベーコン　　　　　　　　　　3枚

バター　　　　　　　　　　　5g

めんつゆ　　　　　　　　　　小さじ2

黒胡椒　　　　　　　　　　　少量

ホワイトソース（市販のもの）

チーズ　　　　　　　　　　　適量

①筍を食べやすい大きさに切ります。

②ベーコンを0.5㎝幅に切ります。

③フライパンにバターを溶かして、ベーコンと筍を入れて炒めます。白ごはんを入れてさらに炒め、めんつゆと黒胡椒で味付けをします。

④グラタン皿に③のごはんを入れ、上からホワイトソースとチーズをのせます。

⑤オーブンでチーズがこんがりするまで焼いて完成です。

筍は水煮はすぐに調理できるのですごく便利ですね。

めんつゆで味付けをして、和風感もプラスしてみたので、あっさりとしたドリアに仕上がりました^_^

今回はホワイトソースも市販のものを使ったので、かなーり楽にメイン料理を作ることができましたよ。