サッと作れる簡単かぶ料理！「かぶのペペロンチーノ風」

クリスマスが過ぎるとあっという間に年末ですね。

お正月の準備、何もしてない…(^◇^;)

お正月関係なく仕事なので、せめて美味しい物を食べたいなぁと思います。

最近はステイホームで、食に走ってることが多いな。それしか楽しみがないから( ；∀；)

当分、体重計には乗れません。

かぶのペペロンチーノ風

【材料】

かぶ　　　　　　　　1株

ベーコン                      2枚

オリーブオイル　　　大さじ1

ニンニク　　　　　　1/4個

鷹の爪　　　　　　　少量

塩　　　　　　　　　適量

黒胡椒　　　　　　　適量

①かぶの皮をむき、薄めにいちょう切りにします。

②ベーコンを0.5cmくらいの大きさに切ります。

③にんにくを薄くスライスします。

④フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて弱火で温めます。

⑤香りが立ってきたら、④にベーコンとかぶを入れて炒めます。

⑥火が通ったら、塩で味を調整します。

⑦器に盛って、黒胡椒をふって完成です。

ちょっとした、おつまみにもおすすめの一品です。

かぶを煮物やお漬物以外で食べたいなってときに作ります。

フライパン一つで簡単に作れて、もう一品欲しい時にも重宝するレシピです。かぶの葉も一緒入れて炒めても美味しいですよ。

かぶが美味しい季節の今、おすすめです^_^