ダイエット中にもおすすめ！フライパンひとつで出来る簡単「しらたきのおかず」レシピ。
前回のしらたきを使ったオムレツに続き、今回もしらたきで一品作ってみました。
かなーりヘルシーです。ダイエット中のおかずにぴったりです。
最近、You Tubeを見ながら筋トレに励んでいます。一人で黙々と筋トレをするのは辛いですが、筋トレ動画を見ながらすると何故か頑張れます。腹筋がついて、日常の動きも楽になったように感じます。どんだけダラけた生活をしていたんだ…と思うくらい筋肉なかったみたいです(；・∀・)
しらたきと明太子のふんわり卵炒め
【材料】
しらたき 1/2パック
卵 1個
明太子 1
青ネギ 適量
サラダ油 適量
すき焼きのもと 大さじ1
①しらたきを食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯で茹でます。水気を切ります。
②フライパンにサラダ油をひき、しらたきと明太子を炒めます。
③溶き卵を②に入れ、かき混ぜて炒めます。
④すき焼きのもとを入れて味付けをします。
⑤器に盛って、青ネギを散らせば完成です。
味付けは少し薄めにしました。明太子と卵の素材の味を楽しめる優しいお味です。ヘルシーでダイエット中のおかずとしてもおすすめです。
すきやきのもとはお家に一本常備しておくと、便利ですね。甘辛い味付けがパパっと簡単にできちゃいます。そして何より美味しい。
しらたきをメイン素材にして料理をしたことがなかったので、この料理はちょっと新鮮な感じがしました。しらたき料理にハマりそうです。
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