家の近所に美味しいお魚屋さんを見つけました。
引っ越して1年ちょっと。まだまだ新しい発見があります。
暖かくなったら散歩をして、帰りに寄ってみようかな。
常連になって、「今日のおすすめの魚は何ですか？
」とか言ってみたいなぁ。
大きな鯵ー！
ぶりぶりです！
まずは三昧おろしにします。
ここからは本当に簡単。調理時間は3分くらいだと思います。
鯵の切り身にマスタードとマヨネーズとネギを混ぜたソースをかけてグリルで焼くだけです。
鯵のマヨマスタード焼きの出来上がりです。
初めて作ってみましたが、マヨネーズと鯵って合いますねー！マヨネーズが万能すぎるんですかね。
