水菜で作る簡単おつまみ

水菜2束を使い切りレシピにトライしてきましたが、今日で全て使い切りましたー！！

食材を無駄なく使えて満足です(*^▽^*)

残っている量が少しだったので、おつまみにしてみました。

油揚げとミョウガのポン酢和え

①油揚げを切ってフライパンでカリッとなるまで焼きます。

②ミョウガをみじん切りにします。

③全ての材料を入れてポン酢で味付けをします。

ボリューム満点で、お腹いっぱいになりました。

油揚げは安くて、色んな料理に使えるので、重宝しますね。