豆腐は切らずにフライパンに入れるだけ!作っているうちに豆腐が崩れてちょど良い大きさになるという荒業を使いました。きれいにカットしてある豆腐もいいですけど、ちょっと崩れた豆腐も味が染みて美味しいですよ。という言い訳^^; 旬のししとうをたっぷり…
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